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自己満足的な お気楽ブログ 今日も1日頑張るぞぉ
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半年ほど前に、お土産手でフグひれを頂いていたので
ひれ酒を作ってみました!(^^)

作り方は
1.ひれを酒に浸す。
2.浸したひれを弱火で焙り軽くコゲ目を付ける。
3.焙ったひれを湯呑に入れる。
4.湯呑に熱燗を注ぎ1~2分ほど待つ


ハイ、出来上がり♪

芳ばしい香りとフグの旨み! 最高ですな~!
晩酌が、たまりません!!(^^) 
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